Image search
thaifoodshub.com
ขนมไทย
ขนมไทยชาววัง มีต้นกำเนิดมาจาก ขนมไทยโบราณ ที่ปรุงขึ้นสำหรับชาววังในสมัยอยุธยา โดยได้รับอิทธิพลจากขนมโปรตุเกสที่เข้ามาเผยแพร่ในประเทศไทยในสมัยนั้น บุคคลสำคัญที่มีส่วนสำคัญใน การพัฒนาขนมไทยชาววัง คือ ท้าวทองกีบม้า หรือมารี กีมาร์ ชาวโปรตุเกสที่เข้ามารับราชการในราชสำนักไทยในสมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราช ท้าวทองกีบม้าได้นำความรู้ในการทำขนมโปรตุเกสมาปรับใช้กับขนมไทย โดยใช้วัตถุดิบและส่วนผสมจากท้องถิ่นไทย ทำให้ขนมไทยมีรสชาติและรูปแบบที่แปลกใหม่และสวยงาม
... more
Comments
No comments yet! Add one to start the conversation.