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Soufflé Au Chocolat
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Des soufflés au chocolat qui gonflent à vue d'oeil dans le four, et se consomment encore tièdes... Une texture aérienne et gourmande !
Ingredients
Produce
• 210 g Chocolat noir patissier 52% cacao
Condiments
• 6 Blancs d'oeufs
Other
• Beurre ramolli (doux ou demi-sel)
• 2 Jaunes d'oeufs (à température ambiante)
• 200 g Lait (entier ou demi-écrémé)
• 10 g Maïzena
• Pincée de sel
• 40 g Sucre en poudre
• Un peu de sucre en poudre