two croissants sitting on top of a cooling rack next to each other

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Laugenbrot

Name: Laugenbrot
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 350 g Wasser; 1 EL Zucker; 1 TL Salz; 25-30 g Hefe; 650 g Weizen-Mehl, Typ 550; 50-60 g Butter, zimmerwarm/weich; grobes Salz / Meersalz; etwas Öl; 100 g Natron; 1 Liter Wasser

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· 50min · 2 servings

Laugenbrot, ein Rezept der Kategorie Brot & Brötchen. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Monika

Laugenbrot

Ingredients

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