Bakso Rambutan

1hr · 12 servings Bahan : 100 g paha ayam filet 200 g dada ayam 100 g tapioka 1 btr putih telur 3 cube es batu 1 siung bawang putih ½ sdm minyak wijen 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap inggris ¼ sdt garam ¼ sdt lada bubuk 1 sdm kaldu jamur 1 btg daun bawang 50 g wortel (kotak kecil) Minyak Goreng Bahan Pelapis Kulit pangsit (iris halus) Pelengkap : 4 sdm saus sambal 2 sdm saus tomat 100 ml air ½ sdt bubuk cabai Cara Membuat : 1. Masukkan paha ayam, dada ayam, bawang putih, tapioka, putih telur, serta bumbu bumbu, haluskan di dalam food processor. 2. Setelah halus, baru masukkan wortel dan irisan daun bawang, aduk sebentar / dengan spatula. 3. Bulatkan, bisa dengan sendok/ dengan manual menggunakan tangan yang telah diolesi minyak. 4. Balurkan ke pangsit yang te