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Feigendip / veganer Feigen-Dip: Es ist Feigensaison und ich habe für euch einen Feigendip kreiert, der wunderbar zu Gemüsesticks oder Grissini passt. Dabei habt ihr die Möglichkeit, entweder mit einer veganen Frischkäsealternative zu arbeiten oder – wenn ihr kalorienreduziert bevorzugt – könnt ihr auch eine vegane Quarkalternative verwenden. Schreibt mir unbedingt in die Kommentare, wenn ihr den Feigen-Dip gemacht und probiert habt. Ich freue mich schon sehr auf euer Feedback.
Zutaten für veganen Feigendip
• 4 frische Feigen
• 150 g vegane Frischkäsealternative
• oder (wer Kalorien sparen will) 150 g vegane Quarkalterative
• 30 g Walnüsse
• ½ Knoblauchzehe
• 1 kleine Scheibe frischer Ingwer
• ½ TL frischer Thymian
• 2 TL roter Feigensenf oder etwas Meerrettich u
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