invited you to collaborate on this board

Solidagro Kookt

De ambassadeurs van Solidagro maakten vorige zomer een receptenblog met recepten uit onze partnerlanden. Hierin vind je talloze leuke recepten! Een greep…
More
·
8 Pins
 2y
Collection by
Ginataang Tilapia
Ginataang Tilapia
Ginataang Tilapia
Ginataang Tilapia
Een duurzaam Filipijns gerecht. Je vindt dit en meerdere leuke gerechtjes terug in ons kookboek "Wat de pot schaft".
Download hier gratis ons kookboek 'Wat de pot schaft' met gerechtjes uit onze partnerlanden. Smakelijk! Met, Download
Download kookboek: "Wat de pot schaft"
Download hier gratis ons kookboek 'Wat de pot schaft' met gerechtjes uit onze partnerlanden. Smakelijk!
Mafé is een gerecht met pindasaus en groenten uit Senegal. Het wordt gegeten met heel wat verschillende soorten groenten, wie wil kan er ook gehaktballetjes of ander vlees aan toevoegen. Pudding, Desserts, Eten
Vegetarische mafé - gerecht uit Senegal
Mafé is een gerecht met pindasaus en groenten uit Senegal. Het wordt gegeten met heel wat verschillende soorten groenten, wie wil kan er ook gehaktballetjes of ander vlees aan toevoegen.
Kip Yassa is een populaire Senegalese maaltijd, met zachte kip gemarineerd in een ajuin-citroen-vinegar mix, geserveerd met rijst. Lekker met kip of met tofu! Vinegar, Beans, Citroen
Kip Yassa - gerecht uit Senegal
Kip Yassa is een populaire Senegalese maaltijd, met zachte kip gemarineerd in een ajuin-citroen-vinegar mix, geserveerd met rijst. Lekker met kip of met tofu!
a white plate topped with an omelet on top of a wooden table next to a fork
Tortang Talong - Filipijnse omelet
Lynn, vrijwilligster bij Solidagro, herinnert zich dat haar grootmoeder vaak Tortang Talong maakte, een eenvoudige omelet, maar op een bijzondere manier gemaakt en gepresenteerd. Doordat je een aubergine in het geklutste eimengsel dipt, krijgt je omelet de vorm van een aubergine. Lekker met rijst!
Benachine, gerecht uit Burkina Faso. Rijst klaargemaakt in saus en er bovenop grote stukken kool, zoete aardappel, wortel en casawa. Couscous, Kool, Ethnic Recipes, Dat, Thai Red Curry
Benachine - gerecht uit Burkina Faso
In 2017 ging ik op inleefreis naar Burkina Faso, daar was er een gerecht dat ik zo lekker vond! Tot op vandaag denk ik er nog steeds watertandend aan terug. Rijst klaargemaakt in saus en er bovenop grote stukken kool, zoete aardappel, wortel en casawa. Hmmm!
there is a white plate with some food on it and a small cup next to it
FILIPIJNSE LOEMPIA'S
De meest spectaculaire gerechten die we in de Filipijnen proefden tijdens de ervaringsstage waren een stoofpotje met hond en balut (bevruchte eendeneieren). Gerechten die ik niemand zou aanraden om hier te bereiden (als je al aan de ingrediënten zou geraken). Veel lekkerder en te bereiden met ingrediënten die je hier vlot vindt, zijn deze loempia’s. De inspiratie ervan komt uit China maar de Filipijnse bevolking (en onze groep studenten) is er dol op. Eet smakelijk!
pique macho, gerecht, recept, bolivia, solidagro, voedsel, solidagro kookt Macho, Borden, Paella, Mediterranean
Pique Macho - gerecht uit Bolivia
Pique Macho, hét traditionele streekgerecht van Cochabamba, de regio waar Solidagro werkzaam is in Bolivia. Deze combinatie van lokale producten was in eerste instantie bedoeld om aan het eind van een stapavond dronken barbezoekers te ontnuchteren, met een hoop vlees en flink wat hete pepers. Inmiddels is het één van de meest populaire gerechten in Bolivia. De omvang van het gerecht is legendarisch!